西红柿炒木耳青椒鸡蛋的做法青椒木耳西红柿炒鸡蛋

导读食材：西红柿2个、黑木耳50g、鸡蛋2个、青椒两个、食用油适量、食用盐适量，我来为大家讲解一下关于西红柿炒木耳青椒鸡蛋的做法?跟着小编一起来看一看吧!西红柿....

食材：西红柿2个、黑木耳50g、鸡蛋2个、青椒两个、食用油适量、食用盐适量，我来为大家讲解一下关于西红柿炒木耳青椒鸡蛋的做法?跟着小编一起来看一看吧!

西红柿炒木耳青椒鸡蛋的做法

食材：西红柿2个、黑木耳50g、鸡蛋2个、青椒两个、食用油适量、食用盐适量。

西红柿，青椒洗净切成小块。

黑木耳泡发，这个需要提前准备，因为木耳是干的，泡发需要一个小时以上。

泡发的黑木耳过一下开水，木耳属于菌类植物，要用开水过一下。

然后捞出木耳，沥干水分，切成小块或者切成丝。

鸡蛋打散，搅拌均匀。

炒锅加热放入适量食用油。

油热后先炒鸡蛋，炒成块状。

接着加入木耳，西红柿和青椒，翻炒均匀，熟透后加入适量食用盐，搅拌均匀出锅即可。