冬瓜炖排骨怎样做好吃制作冬瓜炖排骨的方法

导读用料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量，下面我们就来说一说关于冬瓜炖排骨怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!....

用料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量，下面我们就来说一说关于冬瓜炖排骨怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冬瓜炖排骨怎样做好吃

用料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、鸡精各适量。

把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍破。

将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可！