蜗牛怎样做好吃怎样做蜗牛好吃

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材料：蜗牛肉700g、九层塔1把、大蒜20g、姜片20g、红辣椒适量、蚝油1大匙、沙茶酱1大匙、乌醋1大匙、味淋1小匙、米酒1大匙 ，下面我们就来说一说关于蜗牛怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蜗牛怎样做好吃

材料：蜗牛肉700g、九层塔1把、大蒜20g、姜片20g、红辣椒适量、蚝油1大匙、沙茶酱1大匙、乌醋1大匙、味淋1小匙、米酒1大匙。

先将所有调味料事先调匀烧锅沸水，倒入蜗牛肉，水滚后烫约30秒捞起，过一下冷水后沥干。

起油锅，先爆香姜片和大蒜。

放入蜗牛肉和调味酱大火拌炒入味。

起锅前加入九层塔炒匀即可。