鸡肉做火锅汤底怎么做才好吃鸡肉做火锅汤底的做法

导读材料：鸡小腿4只，小红辣椒，花椒，麻椒，葱，蒜，姜，西红柿，冰糖，豆腐乳，火锅菜，我来为大家科普一下关于鸡肉做火锅汤底怎么做才好吃?以下内容希望对你有帮助!....

材料：鸡小腿4只，小红辣椒，花椒，麻椒，葱，蒜，姜，西红柿，冰糖，豆腐乳，火锅菜 ，我来为大家科普一下关于鸡肉做火锅汤底怎么做才好吃?以下内容希望对你有帮助!

鸡肉做火锅汤底怎么做才好吃

材料：鸡小腿4只，小红辣椒，花椒，麻椒，葱，蒜，姜，西红柿，冰糖，豆腐乳，火锅菜。

鸡肉改好刀凉水洗下去血水，然后下锅串去血水，别煮太久，血沫打掉，水和鸡肉分开留用

然后起油锅，油热了放小红辣椒，花椒，麻椒，葱，蒜，姜煸出香味，放鸡肉炒炒，然后放底料炒炒，加汤，可以加焯鸡肉的那个汤和白水，可以慢慢煮。

煮的时候准备吃火锅的菜，小料，就可以吃啦。