自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）

<span class="answer">导读</span>教你自制懒人烧麦，不需要和面，皮薄馅儿大，比外面卖的还好吃！每天吃什么早餐一直是很多朋友纠结的事情，尤其是春季孩子处于生长发育最快的时期，上学的孩子每天早上....<p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3acf669b4eee4746b87fec008c03d972.jpg"/></p><p><strong>教你自制懒人烧麦，不需要和面，皮薄馅儿大，比外面卖的还好吃！</strong></p><p>每天吃什么早餐一直是很多朋友纠结的事情，尤其是春季孩子处于生长发育最快的时期，上学的孩子每天早上不仅要吃得饱，还要吃得好！所以很多妈妈们就天天为吃什么而愁，似乎家里除了面条，就是鸡蛋，要不就是出去给孩子买着吃！其实，很多时候，我们在外面买到的早餐在家也能很容易地做出来！不仅是包子、油条可以自己做，油饼、烧麦一样可以自己在家做！</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(2)" src="/static/upload/image/20231217/432b0a65f1b74d15896553eca8508f1d.jpg"/></p><p>昨天给大家分享的荠菜饺子，当时剩下不少饺子皮，很多关注我的朋友会发现，饺子皮在我家简直就是万能的，我可以用饺子皮做葱油饼，做鸡蛋灌饼，做韭菜盒子，做盘丝饼，做春饼等等。有了饺子皮，很多时候巧妙地用在早餐中，快手又简单！就比如今天的烧麦，不需要和面，直接用饺子皮就可以做了，皮薄馅儿大，以后想吃烧麦都不用出去买了，自己在家就可以做！</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e0014de7ec0a423b99f9a733f51a1f35.jpg"/></p><p>烧麦以糯米猪肉馅儿的最为常见，我今天做的也是糯米猪肉馅儿，再加上一些豌豆、玉米和胡萝卜来配色，一锅蒸了15个，一顿早餐全部吃光盘。儿子直喊没吃够！</p><strong><strong>【自制懒人烧麦】</strong></strong><p>食材：饺子皮15张，糯米200克，猪肉馅儿100克，胡萝卜、玉米、豌豆适量。生抽2勺，蚝油1勺，食用油适量，盐适量。</p><p>【步骤】1、糯米提前煮成糯米饭，不要煮的太烂。豌豆、玉米、胡萝卜准备好。肉馅儿准备一些肥瘦相间的，五花肉最好。准备一些包饺子剩下的饺子皮。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(4)" src="/static/upload/image/20231217/bec78b956c6f480b9039cd191b43d84c.jpg"/></p><p>2、锅中烧水，水开，加入一勺盐，倒入豌豆、玉米、胡萝卜煮熟捞出控水备用。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ecbe8143cb624d83bea7314d0bb57ef2.jpg"/></p><p>3、另起锅，热锅冷油倒入肉馅儿，翻炒至变色出油脂。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0d6516a6c4964c89a359e5d8a96b0e5f.jpg"/></p><p>4、倒入豌豆、玉米、胡萝卜翻炒均匀。如果不想吃猪肉的，可以将猪肉换成牛肉。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(7)" src="/static/upload/image/20231217/42b52ea2e9904b218d3caa016c1dccd3.jpg"/></p><p>5、倒入糯米饭，快速炒匀，加入2勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀。尝尝咸淡，去判断要不要加盐。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3dda5f2a71ba4cf99a7bc1f4fecc5193.jpg"/></p><p>6、饺子皮，用擀面杖将边缘擀薄一些，这样包烧麦的时候皮薄馅儿大。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(9)" src="/static/upload/image/20231217/789f1d5401384b5a84796680222da099.jpg"/></p><p>7、取一张擀好的饺子皮，包入糯米猪肉馅儿。包的时候，将饺子皮放在左手四指处，手指稍微弯曲，这样能包入较多的馅儿。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7efdb85bec0f4b7ab6c785a0a27c6828.jpg"/></p><p>8、利用左手虎口收口，稍微收拢，因为糯米的黏性比较大，所以很容易定型。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5325f618aa20463bb31bbde54edcb2d8.jpg"/></p><p>9、依次做好所有的烧麦，在最上面，可以将胡萝卜、豌豆、玉米均匀地点缀，这样更好看，更有食欲。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(12)" src="/static/upload/image/20231217/e51f3c75f8ff4c3ab40c03cfa5e8ee17.jpg"/></p><p>10、锅中烧水，水开放入蒸屉，蒸屉刷油，或者垫上拧干水的纱布，大火上锅蒸10分钟即可。</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(13)" src="/static/upload/image/20231217/b1fe2658b1384baea32a6903fb62f4de.jpg"/></p><p>蒸好的烧麦皮薄馅儿大，清香可口，大人孩子都爱吃，馅儿里面的食材，大家也可以根据自己喜欢去调整。这样的早餐端上桌，孩子哪能不爱呢！</p><p><img alt="自己做的烧麦太美味了吧（教你自制懒人烧麦）(14)" src="/static/upload/image/20231217/c54c43dbedab4f9b84ee44a42de01af9.jpg"/></p><blockquote><p>关注若愚妈妈在厨房，更多美食菜谱与您分享！你的关注、留言和转发将是对我最大的帮助与动力，也欢迎您提出宝贵的意见和建议，我们美食天天见！</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！