 以下是一种简单的南瓜饭的做法：
材料：
- 1杯糯米
- 1/2个中型南瓜
- 适量鸡肉丁或其他喜欢的肉类（可选）
- 适量蔬菜（例如胡萝卜、青豆、玉米等）
调味料：
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙胡椒粉
- 适量葱姜蒜末
步骤：
1. 将糯米用水浸泡30分钟，然后将浸泡后的糯米沥水备用。
2. 将南瓜削皮去籽，然后切成小块。
3. 在锅中烧开水，然后将南瓜块放入水中煮熟。
4. 将南瓜块捞出，用勺子压成泥状。
5. 如果选择使用肉类，可以在煮南瓜的同时将肉类炒熟。
6. 在另一个锅中，加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。
7. 加入糯米翻炒均匀。
8. 加入酱油、糖、盐、胡椒粉等调味料，炒匀。
9. 加入适量的水，将火调小，盖上锅盖焖煮20分钟，直到糯米煮熟。
10. 加入煮好的南瓜泥，用木铲或勺子搅拌均匀。
11. 加入炒好的肉类和喜欢的蔬菜，再次翻炒均匀。
12. 如果饭有点干，可以再加入适量的水继续炒熟。
13. 煮熟后，南瓜饭可以用来填充南瓜中，或者装在碗中单独食用。
这是一个简单的南瓜饭的做法，你也可以根据个人口味的喜好进行调整。祝你做菜成功！
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