如何做香蒜面包

将高筋面粉、盐、糖和干酵母混合在一起，加入温水和橄榄油，搅拌成面团。

把面团放在台面上揉5分钟，然后盖上布让其发酵1小时左右，直到面团体积变大两倍。

在此期间，将大蒜剥皮并切成小块，加入黄油中用搅拌器打成泥。

面团发酵后，揉几下排出气泡，将大蒜黄油均匀地涂抹在面团上，然后把面团揉成长条形。

把面团放在烤盘上，盖上布再次发酵30分钟左右，直到面团体积再次增大。

预热烤箱至200度。将香蒜面包放入烤箱中，烤20-25分钟，直到表面呈现金黄色。

烘烤完成后，将香蒜面包取出放在架子上待凉。