小龙虾做法：火锅底料小龙虾

火锅底料小龙虾是一道美味的小龙虾菜品，以小龙虾和火锅底料为主要材料，口感鲜美。以下是制作方法：

材料：

- 小龙虾 500 克

- 火锅底料 适量

- 葱 适量

- 姜 适量

- 大蒜 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将小龙虾洗净备用，用刀将虾背沿着脊骨剖开，去掉虾线，备用。

2. 葱、姜、大蒜切成末备用。

3. 热锅加入适量的食用油，放入葱、姜、大蒜煸炒出香味。

4. 加入适量的火锅底料，煸炒均匀。

5. 加入适量的水煮开，加入小龙虾翻炒均匀。

6. 煮熟后加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

温馨提示：小龙虾煮熟后不宜过度翻炒，以免口感过于柴硬。另外，火锅底料的用量可以根据个人口味适量调整。

这样一道香鲜可口的火锅底料小龙虾就完成了，可以搭配其他火锅菜品一起享用。