冬笋炒肉最正确的做法（冬笋烧肉好吃又不油腻大人小孩都适合吃）

<span class="answer">导读</span>1.冬笋清水中浸泡10分钟，漂洗干净。将冬笋切小块。将冬笋放入水中，开水焯烫3-5分钟。猪肉切小块。2.猪肉冷水下锅，水开后煮3分钟，撇去浮沫，冲洗干净，捞....<p><img alt="冬笋炒肉最正确的做法（冬笋烧肉好吃又不油腻大人小孩都适合吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/15218640470438255026ef8.jpg"/></p><p>1.冬笋清水中浸泡10分钟，漂洗干净。将冬笋切小块。将冬笋放入水中，开水焯烫3-5分钟。猪肉切小块。</p><p><img alt="冬笋炒肉最正确的做法（冬笋烧肉好吃又不油腻大人小孩都适合吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15218641064046e76071c72.jpg"/></p><p>2.猪肉冷水下锅，水开后煮3分钟，撇去浮沫，冲洗干净，捞出备用。锅内倒入适量食用油。加入冰糖，小火炒至糖变成褐色，起小泡泡。加入猪肉快速翻炒。加入葱姜、大料、香叶、桂皮等调料继续翻炒。</p><p>3.加入冬笋块。加入适量盐调味。加入适量水，没过猪肉为宜。大火烧开，小火慢炖40分钟，猪肉软烂后，大火收汁即可。</p><p>I 资料来源网上，文章编辑整理：莲上菩影。I 版权声明：本平台所发布内容的版权属于相关权利人所有，如存在不当使用的情况，随时删除。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！