豆角好吃有窍门，试试这种做法，不用炒不用炖，好吃下饭又解馋

豆角好吃有窍门，试试这种做法，不用炒不用炖，好吃下饭又解馋。豆角做法很丰富，其中豆角焖面、土豆炖豆角是大家众所周知的，也是比较火的做法。除此之外，豆角包子和凉拌豆角是我们当地最常吃的，夏天最常吃的包子馅就是豆角馅的，凉拌菜除了凉拌黄瓜就是凉拌豆角了，这两种做法你吃过吗？今天就和大家分享一个豆角的新吃法，豆角不要再炒着吃了，试试这样做，好吃得不得了，比肉还香，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

豆角、盐、普通面粉、姜、蒜、小米椒、生抽、陈醋、香油

具体做法：

1.豆角先切成小段。

2.清水里加少许食盐，豆角放盐水里浸泡15分钟，泡好后清洗干净并沥干水分。

3.分次少量加入面粉，让豆角均匀地裹上一层面粉。

4.锅里水开后把豆角放蒸篦上，盖上盖子蒸10分钟。

5.准备点姜和蒜捣碎成泥，切点小米椒，加适量食盐，一勺生抽和一勺陈醋，再加一勺香油拌匀。

摘自: www.ws46.com

6.料汁浇到蒸熟的豆角上，搅拌均匀，美味即成。