淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）

<span class="answer">导读</span>安徽淮北是著名的美食之乡，当我们说淮北时，哪些美食会涌现在你脑海呢？硬面大卷正宗的百善硬面大卷,一个足有4两多,上方为桥拱圆弧形,下方为四方形,以其硬、大、....<p>安徽淮北是著名的美食之乡，当我们说淮北时，哪些美食会涌现在你脑海呢？</p><strong>硬面大卷</strong><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ce2d49d797e04edcba3358dafd8ac19a.jpg"/></p><p>正宗的百善硬面大卷,一个足有4两多,上方为桥拱圆弧形,下方为四方形,以其硬、大、型的三大特点,成为百善的特色美食,名扬数百里。</p><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(2)" src="/static/upload/image/20231217/56c4596f599f45bd9f29a8702aa73c04.jpg"/></p><p>百善硬面大卷以形状美观看见舒心，麦香筋道吃起来掉渣，方圆百里闻名遐迩。过往的客商路人，常品尝硬面大卷以饱口福。</p><strong>油茶</strong><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0ab0c497b1254f32ba2d36471f0cbf2d.jpg"/></p><p>据传当年乾隆下江南，见食生厌，一位恭城籍御厨做出了一道油茶，令乾隆胃口大开，<strong>御赐油茶为爽神汤，</strong>从此广为流传。</p><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6b365c186ab74ee58633f8c0e62bc585.jpg"/></p><p>食用时，加醋、酱油、香油，酸辣鲜香，美味可口。其口感滑腻油润，略感糊口，且酥油香气浓郁。</p><strong>娃娃鱼</strong><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6f17643058454bfcb67a22c5a7e4ddd4.jpg"/></p><p>用绿豆粉熬成糊状，通过漏网可形成蝌蚪状，冷却后调上甜醋、榨菜等辅料即可使用。</p><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f640664498584201ab494369394331d7.jpg"/></p><p><strong>因其像鱼苗，即被称为“娃娃鱼”，</strong>小吃爽滑可口，四季皆宜，可清凉降火。</p><strong>烫面</strong><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ed7c794577c04e87b01f698de6b4af58.jpg"/></p><p>身在淮北，你没吃过淮北烫面，都感觉自己是个局外人。在淮北的大街小巷里，淮北烫面的馆子随处可见，要想尝一碗淮北烫面是件很容易的事情。</p><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(8)" src="/static/upload/image/20231217/0f4932b860914517ba748eb86755e9a3.jpg"/></p><p>淮北烫面的口感更像是米线的那种润滑和劲道，这也与烫面独特的面粉原料有关。</p><strong>三矿板面</strong><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f2387a321f9f4729a02c688f76fb8ef0.jpg"/></p><p>板面咸香咸香的，面条油而不腻，宽而入味，薄厚适中，口感满分！</p><p><img alt="淮北市美食推荐（34如果你去淮北市）(10)" src="/static/upload/image/20231217/cbbb80854de4498e9d4ed013fc572b4f.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！