芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)
发布时间:2023-12-17阅读(13)
<span class="answer">导读</span>哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个陕西经典美食,芝麻盐烧饼,掌握3个小技巧,咸香美味,柔软筋道,保证你吃完这次还想吃下次。做法:1,小盆中加入500克的....<p>哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个陕西经典美食,芝麻盐烧饼,掌握3个小技巧,咸香美味,柔软筋道,保证你吃完这次还想吃下次。</p><p><img alt="芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)(1)" src="/static/upload/image/20231217/7e1cd74d7f7d4531a2751d66520da6de.jpg"/></p><p>做法:</p><p>1,小盆中加入500克的面粉,5克食盐,5克酵母,一勺白糖,搅拌混合一下,再用250克的枣水和面</p><p><img alt="芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)(2)" src="/static/upload/image/20231217/c3d43027f21e461cabaa3f9f93294a77.jpg"/></p><p>2,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发两倍大</p><p><img alt="芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)(3)" src="/static/upload/image/20231217/ec3eb897fde34e698a145ff8af77c30e.jpg"/></p><p>3,准备好黑白芝麻放到案板上,用擀面杖压碎,再撒上一点食盐混合均匀装入碗中备用</p><p><img alt="芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)(4)" src="/static/upload/image/20231217/68d5d0eb24264dc59226636fe79862c3.jpg"/></p><p>4,面饧发好之后揉面排气,搓成长条分成大小均匀的小剂子</p><p><img alt="芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)(5)" src="/static/upload/image/20231217/cae9d705fadb4bf08393814d1cb17045.jpg"/></p><p>5,把每一个小剂子整理成圆团按扁包上馅料,再次按扁擀成薄饼</p><p><img alt="芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)(6)" src="/static/upload/image/20231217/d169cf59a8df4eebadd9ec5a815cbc52.jpg"/></p><p>6,电饼铛刷上一层食用油,下入生坯小火慢烙</p><p><img alt="芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)(7)" src="/static/upload/image/20231217/24b1411a23b744c093a9ca1835141096.jpg"/></p><p>7,烙至一面微黄定型翻面在烙3分钟左右</p><p><img alt="芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)(8)" src="/static/upload/image/20231217/7d8c22b0e83e4f9a9c6b2a17e7bb80b7.jpg"/></p><p>8,烙至两面金黄,边缘按压快速回弹,刷上融化好的黄油,盖上盖子烙20秒即可出锅,非常简单好吃的椒盐烧饼就做好了</p><p><img alt="芝麻盐烧饼做法与配方(陕西经典面食芝麻盐烧饼)(9)" src="/static/upload/image/20231217/df8adb259f494d49aab909cec02768f2.jpg"/></p><p>喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!</p><span class="copyright">免责声明:</span>本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
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