丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）

<span class="answer">导读</span>丽江古城在南宋时期就初具规模，已有八九百年的历史。战国时属秦国蜀郡。汉属越郡。三国属云南郡。南朝为遂段县，大约在此时纳西族先民迁于此。纳西族人民在长期的生活....<p>丽江古城在南宋时期就初具规模，</p><p>已有八九百年的历史。</p><p>战国时属秦国蜀郡。</p><p>汉属越郡。</p><p>三国属云南郡。</p><p>南朝为遂段县，大约在此时纳西族先民迁于此。</p><p>纳西族人民在长期的生活实践中，创造出多种食品，哪些美食，小吃，值得一试。</p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/afae882305b949929b1f234c2a37cbfe.jpg"/></p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e07a870a76b84dff83a64d2eadb62180.jpg"/></p><strong>丽江粑粑</strong><p>以丽江粑粑闻名滇西一带，素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称。</p><p>纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《 徐霞客游记》中即有记载。</p><p>丽江粑粑味道色、香、味俱佳。</p><p>不易变质变味，做好后放置数天，不会发霉，备受旅人的喜爱</p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f12c2bac2fa34020b36bdca152dcd407.jpg"/></p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/74b33ceb11cf4e2b91e95fa2e2912c33.jpg"/></p><p><strong>推荐地址：</strong></p><p>丽江粑粑(四方街店)</p><p>地址：丽江市古城区四方街</p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/72ee53d0cb8e4648ae4c355167df1f49.jpg"/></p><strong>鸡豆凉粉</strong><p>原料鸡豆，是丽江特殊的自然条件下的一种高质低产的豆类，亩产仅百十来斤，形状扁圆，如鸡眼大小。</p><p>因鸡豆富含黑色素，所以做出来的鸡豆凉粉外表呈灰黑色，其称为“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中，把这种风味小吃称作“食黑豆腐”。</p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/70bd02e3bd6c4dcdb8e4096be80a89ea.jpg"/></p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a7e340df2c7f4cc981ea643dcbc55b28.jpg"/></p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4dcc56bd31d84cecb9aeb710fb8dccdc.jpg"/></p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/44b0c53e791744ccb78e1b9f13e102e4.jpg"/></p><p><strong>推荐地点：</strong></p><p>地址：白沙古镇门口的鸡豆凉粉</p><strong>米灌肠</strong><p>丽江特有的一种风味食品，纳西语称为“麻补”。</p><p>米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。</p><p>做工及吃法：</p><p>它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。</p><p>米灌肠在食用时需切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。</p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(10)" src="/static/upload/image/20231217/16db9f7866a54f1391631c9629dc4348.jpg"/></p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(11)" src="/static/upload/image/20231217/df9fc611ce8548a99f9ead5d3b30a79d.jpg"/></p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(12)" src="/static/upload/image/20231217/11f506ab99a74a229914fdc74b5f4c70.jpg"/></p><p><strong>推荐地点:</strong></p><p>88号小吃店</p><p>地址: 五一街兴仁上段88号</p><strong>黑山羊火锅系列</strong><p>丽江最有名的就是黑山羊火锅了，黑山羊生长的环境必须在海拔2500千米左右，这样的高度也使得其具有了肉质鲜美，肥瘦相间的特点，入口不膻.</p><p>在海拔高的云南，来份热气腾腾的黑山羊火锅，不但可以益气补虚，温中暖下，更可以补肾壮阳，增加机体免疫力，帮助你抵御高原的一切。</p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(13)" src="/static/upload/image/20231217/b34fb861d8794e5393b8bb446952c76f.jpg"/></p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(14)" src="/static/upload/image/20231217/e536e67e978b4ac9864ad1d497beda1a.jpg"/></p><p><img alt="丽江二十四小时的美食（不负深情不负美食）(15)" src="/static/upload/image/20231217/53559df9d5d9414f8bad42c9007dd525.jpg"/></p><p><strong>推荐地点：</strong></p><p>唠叨坊私房菜</p><p>地址：五一街大石桥布农铃旁巷子内(近大石桥客栈)</p><p>（图文综合整理自网络，若侵权请联系我们）</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！