黑鱼的20种做法大全（黑鱼换种吃法不烧不煮汤）

<span class="answer">导读</span>黑鱼换种吃法，不烧不煮汤，5分钟上桌，肉嫩皮脆、香辣下饭【豆豉蒸黑鱼片】食材：黑鱼1条、豆豉1把、干辣椒3个、大蒜5瓣、油2勺、白糖1勺、小葱2根做法：1、....<strong>黑鱼换种吃法，不烧不煮汤，5分钟上桌，肉嫩皮脆、香辣下饭</strong><p><img alt="黑鱼的20种做法大全（黑鱼换种吃法不烧不煮汤）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5c724dd9-6718-4f2a-b3f4-167aaf25f494.jpg"/></p><p>【豆豉蒸黑鱼片】</p><p>食材：黑鱼1条、豆豉1把、干辣椒3个、大蒜5瓣、油2勺、白糖1勺、小葱2根</p><p>做法：1、黑鱼的鱼头、鱼尾、鱼鳃、内脏，包括靠近脊骨的淤血都清理干净，鱼身上的黏液用八十度左右的热水淋一淋，擦干，烹饪鱼，腥味一定要处理好。</p><p><img alt="黑鱼的20种做法大全（黑鱼换种吃法不烧不煮汤）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7d31e1af-a8ea-4a47-ba54-7b47059a867d.jpg"/></p><p>2、沿着鱼背将鱼的脊骨给割开，然后用刀尖顺着鱼骨把鱼肉剔下来，鱼皮留着，没有刺老人、孩子吃起来更方便。</p><p><img alt="黑鱼的20种做法大全（黑鱼换种吃法不烧不煮汤）(3)" src="/static/upload/image/20231217/61366cb1-08e1-432a-af35-866be77f36a3.jpg"/></p><p>3、鱼肉片成薄又大的薄片，浸泡在水中洗一洗，捞出来沥干水分。</p><p><img alt="黑鱼的20种做法大全（黑鱼换种吃法不烧不煮汤）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e9e27cb4-fc63-4197-a63b-b4a0a1fb20d6.jpg"/></p><p>4、豆豉、干辣椒、大蒜都切碎，用油煸香均匀淋点鱼片上。</p><p><img alt="黑鱼的20种做法大全（黑鱼换种吃法不烧不煮汤）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fd5833b6-4e00-4ff8-bc65-e19c904de55c.jpg"/></p><p>5、蒸锅的水烧开后，鱼肉放进去大火蒸五分钟即可。</p><p><img alt="黑鱼的20种做法大全（黑鱼换种吃法不烧不煮汤）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4f4dc5e7-1af8-4cfc-8e96-853639eda984.jpg"/></p><p>6、鱼肉取出来撒上葱花就可以上桌啦，咸鲜微辣，下饭真的太棒啦。</p><p>12</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！