美味的披萨所有食谱(鲜掉眉毛的美味家常菜披萨饼底)
发布时间:2023-12-17阅读(12)
<span class="answer">导读</span>,我来为大家科普一下关于美味的披萨所有食谱?以下内容希望对你有帮助!美味的披萨所有食谱和面机里放入面粉➕砂糖➕盐水➕酵母混合均匀后倒入和面机,低档搅拌,中档....<p>,我来为大家科普一下关于美味的披萨所有食谱?以下内容希望对你有帮助!</p><img alt="美味的披萨所有食谱(鲜掉眉毛的美味家常菜披萨饼底)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/359327196.jpg"/><p>美味的披萨所有食谱</p>和面机里放入面粉➕砂糖➕盐水➕酵母混合均匀后倒入和面机,低档搅拌,中档揉成团揉成团后放入橄榄油,继续中高速揉至扩展性不用出膜揉好的面团盖保鲜膜28度温暖环境一小时发至2倍大发好的面团发好的面团刚好可以分称四个九寸饼底约200克一个。取一个面团揉圆排气压扁擀圆,中间薄,边缘厚。擀好的面饼需要比九寸披萨盘大一些然后披萨盘里刷少许玉米油,把擀好的面饼放入烤盘,边缘整形,最后用叉子扎一些孔。整好形的饼底温暖环境下醒发20分钟预热烤箱,醒发好的饼底180度烘烤模式10分钟左右,主要看状态,烤至定型微微黄就可以了。这是烤好的饼底,拿出来晾凉。多余的可以密封冷冻保存想吃的时候提前拿出来常温回温就可以。饼底挤上丘比香甜沙拉酱和朴小样蜂蜜芥末酱,这两种酱我家娃很爱吃。然后铺上一层芝士碎。铺上喜欢的蔬菜,这里我只放了胡萝卜和青椒(胡萝卜切小丁,用少量油炒了一下)然后铺上提前炸好的鸡米花(不要炸太大火)鸡米花我用的是大成姐妹厨房盐酥鸡,口感还不错边缘铺一层大成德式香肠,最后铺一层厚芝士碎。烘烤模式250度预热,中上层200度烤15分钟左右,主要看状态。香喷喷出炉是不是很有食欲饼底也很有嚼劲,
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