素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）

<span class="answer">导读</span>分享一个我经常经常做的蒜蓉辣酱，密封放冰箱保存一个月没问题By毛豆妈美食记【豆果美食官方认证达人】用料大蒜1头葱白1段小米辣5个辣椒粉15克食盐1勺白糖2勺....<p><img alt="素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SQajSa12Fhw0KM.jpg"/></p><p>分享一个我经常经常做的蒜蓉辣酱，密封放冰箱保存一个月没问题</p><p>By 毛豆妈美食记 【豆果美食官方认证达人】</p><h2>用料</h2><ul><li>大蒜 1头</li><li>葱白 1段</li><li>小米辣 5个</li><li>辣椒粉 15克</li><li>食盐 1勺</li><li>白糖 2勺</li><li>鸡精 2勺</li><li>生抽 2勺</li><li>蚝油 2勺</li><li>食用油 20克</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SQajSalIuyTZav.jpg"/></p><p>1、提前备好所需食材，大蒜切末、葱白切末、小米辣切圈</p><p><img alt="素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SQajSbK9hMSGI0.jpg"/></p><p>2、锅中倒油，下入2/3蒜蓉小火炸香</p><p><img alt="素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SQajSbpEXTGGzD.jpg"/></p><p>3、接着倒入辣椒粉，炒出红油</p><p><img alt="素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SQajSc1HkI5ZlO.jpg"/></p><p>4、加蚝油提味</p><p><img alt="素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SQajTH26yEENAd.jpg"/></p><p>5、加生抽上色</p><p><img alt="素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SQajTHZBZz0HH9.jpg"/></p><p>6、最后倒入剩下1/3的蒜末，炒匀关火</p><p><img alt="素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SQajTI32YRmFCD.jpg"/></p><p>7、放食盐、白糖、鸡精调味即可</p><p><img alt="素拌面炒什么菜好吃（元宵节美食大赏）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SQajTIc93An9gF.jpg"/></p><p>8、万能百搭的蒜蓉酱就做好了，拌面拌凉菜做锡纸花甲都很好吃哦，夹馒头也可以，做的多的可以装瓶子里密封保存，一个月都不会坏</p><h2>小贴士</h2><p>1.全程小火炒，大火容易把蒜蓉炒糊 2.调味料根据自家口味放，我的仅供参考</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！