超简单好吃的五香牛肉（教你做好吃又拿得出手的五香牛肉）

<span class="answer">导读</span>牛肉或牛健子120克，大葱、十三香、盐、香菜头、芹菜、干辣椒节、料酒、姜片卤水（辣卤）夹方竹盘切牛肉不能顺筋切，因为纤维组织没有切断，吃起来不化渣。在卤制时....<p><img alt="超简单好吃的五香牛肉（教你做好吃又拿得出手的五香牛肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>牛肉或牛健子120克，大葱、十三香、盐、香菜头、芹菜、干辣椒节、料酒、姜片卤水（辣卤）</p><p><img alt="超简单好吃的五香牛肉（教你做好吃又拿得出手的五香牛肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>夹方竹盘切牛肉不能顺筋切，因为纤维组织没有切断，吃起来不化渣。在卤制时，大块牛肉一定要顺着肌肉的筋膜改小。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！