一个大的罗氏虾的做法（好吃到嗦指头的罗氏虾做法）

<span class="answer">导读</span>天气渐暖，这几天逛菜市场，发现罗氏虾越来越大只，肥美，而且还有黄，抓几只大的琢磨着回家尝尝鲜！很多喜欢罗氏虾的人，就喜欢它的大个头，一只吃下来超满足，而罗氏....<p>天气渐暖，这几天逛菜市场，发现罗氏虾越来越大只，肥美，而且还有黄，抓几只大的琢磨着回家尝尝鲜！很多喜欢罗氏虾的人，就喜欢它的大个头，一只吃下来超满足，而罗氏虾也有很多做法，今天简单给大家分享几种在家能做，口味重，让你好吃到嗦指头，停不下来！</p><p><img alt="一个大的罗氏虾的做法（好吃到嗦指头的罗氏虾做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6ba1d512d39a4cd3a374d8df98fb9cf5.jpg"/></p><p><strong>第一种：芥末罗氏虾</strong></p><p>这几年外面的餐馆很流行的做法，芥末的辣、酱油的鲜，配上打底的黄瓜，韵味十足！</p><p>准备食材：罗氏虾1-2斤、黄瓜1根</p><p>准备配料：蒜末、小葱、芥末、小米辣、生抽、蚝油、香油</p><p>做法：</p><p>1.先处理罗氏虾，洗净后减掉钳子和头，去掉虾胃，在肚子上开一刀方便入味</p><p>2.预炸一下罗氏虾，有条件的可以用油炸，也可以油煎，有空气炸锅的可以刷油炸，炸的时间不用太久，虾容易熟，外壳变红，虾尾蜷曲，壳肉可见分离就差不多了</p><p>3.调酱，拿一个大一点的碗，放入生抽、蚝油、香油，小米辣切碎、蒜末放入，再挤入适量的芥末，根据自己能接受的量，加上一些凉开水拌匀</p><p>4.将黄瓜切条打底，再铺上炸好的罗氏虾，加上小葱，最后可以淋一圈热油激发香味</p><p>这道简单开胃的芥末罗氏虾就完成啦！</p><p><img alt="一个大的罗氏虾的做法（好吃到嗦指头的罗氏虾做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/41ffc6f1ad644b76ac42bda0c2c155f8.jpg"/></p><p><strong>第二种：黄油胡椒罗氏虾</strong></p><p>这一道罗氏虾做法可谓是新派做法，可能更适合偏爱西餐的年轻人，黄油的奶香、胡椒的辛辣，每一下裹上酱料，浓郁馋人！</p><p>准备食材：罗氏虾</p><p>准备配料：黄油、黑胡椒、白胡椒、生粉、蒜泥、蚝油、生抽</p><p>做法：</p><p>1.先处理罗氏虾，和上门处理方法一样，可以用生粉裹一下虾让虾壳更酥脆</p><p>2.锅底放油，小火煎一下罗氏虾，到两面变红，加入蒜泥、蚝油、生抽</p><p>3.放入黄油融化，加入黑胡椒和白胡椒，翻炒均匀激发香味</p><p>4.最后调一小碗芡粉浇上，翻拌均匀即可出锅</p><p>黄油胡椒罗氏虾做法更简单，吃的时候手指粘上酱料你都会忍不住嗦两口，值得注意的是，很多人不爱胡椒味，所以做这道菜需要先了解食客的口味哦！</p><p>好了，今天的分享到这里，你爱吃罗氏虾吗？</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！