黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）

<span class="answer">导读</span>对，没有看错，不是黄焖鸡，就是黄焖牛肉，一道味醇浓香的湖北菜。做法复杂，请仔细研读。成品烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口，家常口味，美味盛宴。牛肉本来就是自带厚....<p>对，没有看错，不是黄焖鸡，就是黄焖牛肉，一道味醇浓香的湖北菜。</p><p>做法复杂，请仔细研读。</p><p>成品烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口，家常口味，美味盛宴。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/86fc172b446d4de5be07af144d0740b9.jpg"/></p><p>牛肉本来就是自带厚重属性的食材，扎实的口感让人感到浓郁而又宽广，现在加上黄焖菜的做法，上浆油炸，烧焖制成，就像是又裹上了一层厚重的香浓外衣，很有分量感，一口下去宛如是石浪滔天，在无尽的享受中荡起一层层波纹。</p><p>这一次我们做一个简易版的，接下来还是熟悉的用料环节。</p><strong>食材明细</strong><p>牛腩</p><p>生姜</p><p>料酒</p><p>干辣椒</p><p>天宇黄焖酱</p><p>土豆</p><p>葱花</p><strong>步骤详情</strong><p>1.首先将牛腩冷水下锅，加入生姜、葱结，料酒。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(2)" src="/static/upload/image/20231217/02cad743ddc54188bb1dcfe5a13b1b29.jpg"/></p><p>2.大火煮开，水开后我们撇去上面的浮沫，继续煮两分钟后捞出。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6bc9109708cf4f9595b151b5d0cf70a3.jpg"/></p><p>3.改刀切成小块，放入砂锅里面。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b70159c1beab474cad0903a1ac3aed2b.jpg"/></p><p>4.再次加入葱姜以及一把干辣椒。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(5)" src="/static/upload/image/20231217/c07df4f7bb4f41d19e34e8b344e661e3.jpg"/></p><p>5.准备一包黄焖鸡酱汁倒进砂锅就齐了。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(6)" src="/static/upload/image/20231217/0e3a690138e14b0cbeff918dab60e304.jpg"/></p><p>6.倒入足够多的开水，把砂锅加满。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(7)" src="/static/upload/image/20231217/0c722528eed44c8bbc8c6c9a91e562e8.jpg"/></p><p>7.盖上盖子用中火焖煮一个小时。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(8)" src="/static/upload/image/20231217/5d0c413098094c5c93ba863d372ef037.jpg"/></p><p>8.土豆削皮后滚刀切成小块加入煮好的牛肉锅里。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(9)" src="/static/upload/image/20231217/700cdcc9dc67463a864dbc2e6dd016bd.jpg"/></p><p>9.再焖煮20分钟撒上葱花就完成了烹饪。</p><p><img alt="黄焖牛肉的正宗做法文字版（一道令人日思夜想的）(10)" src="/static/upload/image/20231217/190eca0ee9b044d98a6b3730a7941cc4.jpg"/></p><strong>天宇有话说</strong><p>我们对每种食材的理解源于经验的积累，用酱料代替复杂的香辛料配比，我们把繁琐的调味料过程简化，使得美食的烹饪更加具有效率。我们经常能想起一句《舌尖》的经典语录：“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。”美味并不是因为复杂而美味，而是因为很多人尝过并一致觉得它美味。</p><p>这道黄焖牛肉色泽红亮，酱香味浓郁辣中微酸，得到的好评数不胜数，让我们感受到了这道菜的潜力无限，也投入了更大的期待。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！