洋姜的腌制方法

1、洋姜洗净，晾干水分；2、所有调料加水煮开，再晾凉；3、把晾好的洋姜放在保鲜盒里；4、把晾凉的调料水倒入保鲜盒；5、先加一层保鲜膜，再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上；6、食用时，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油即可。