肉末蒸蛋的做法肉末蒸蛋怎么做好吃

导读主料：鸡蛋4个，肉末100克，辅料：食用油5毫升，蒜末5克，生抽5克，葱花5克，胡萝卜8克，香菇末8克，盐3克，我来为大家科普一下关于肉末蒸蛋的做法?以下内....

主料：鸡蛋4个，肉末100克，辅料：食用油5毫升，蒜末5克，生抽5克，葱花5克，胡萝卜8克，香菇末8克，盐3克，我来为大家科普一下关于肉末蒸蛋的做法?以下内容希望对你有帮助!

肉末蒸蛋的做法

主料：鸡蛋4个，肉末100克，辅料：食用油5毫升，蒜末5克，生抽5克，葱花5克，胡萝卜8克，香菇末8克，盐3克。

鸡蛋打散，加水搅匀，过滤。

盖上保鲜膜，扎上小孔。

隔水，大火蒸10分钟。

倒入食用油、蒜末，大火爆香。

倒入肉末，煸炒至变色。

加生抽翻炒均匀。

放葱花、胡萝卜、香菇末，加水，大火收汁。

揭开保鲜膜，放上肉末，撒上葱花即可。