煮芦笋的正确方法煮芦笋的正确方法介绍

导读首先芦笋去硬皮，洗净，煮锅内放清水500毫升，放芦笋煮15分钟，捞出，现在小编就来说说关于煮芦笋的正确方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!煮芦笋....

首先芦笋去硬皮，洗净，煮锅内放清水500毫升，放芦笋煮15分钟，捞出，现在小编就来说说关于煮芦笋的正确方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

煮芦笋的正确方法

首先芦笋去硬皮，洗净，煮锅内放清水500毫升，放芦笋煮15分钟，捞出。

芦笋煮软的上部嫩尖切下，剩下的部分切成段，再放入锅内；土豆去皮，洗净，入锅。再加鸡汤和煮芦笋的水，用温火煮25分钟。

捞出汤里的菜。经绞菜机绞成菜泥；蛋黄加鲜奶油，打成蛋液后，菜泥混合，搅拌，倒入汤里，搅打，放盐和胡椒粉，调好口味，再烧开，加入备用的嫩芦笋。入汤碗，上桌即可。