炒扁豆怎么做好吃炒扁豆好好吃的做法介绍

导读350克扁豆，200克五花肉，适量油，适量盐，1颗八角，适量干辣椒，适量花椒，适量浓缩火锅底料，适量香油，适量葱，下面我们就来聊聊关于炒扁豆怎么做好吃?接下....

350克扁豆，200克五花肉，适量油，适量盐，1颗八角，适量干辣椒，适量花椒，适量浓缩火锅底料，适量香油，适量葱，下面我们就来聊聊关于炒扁豆怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

炒扁豆怎么做好吃

350克扁豆，200克五花肉，适量油，适量盐，1颗八角，适量干辣椒，适量花椒，适量浓缩火锅底料，适量香油，适量葱。

扁豆洗净去两头然后掰成段。

红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝。

猪肉切成丝。

猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油，抓匀。

锅内放入适量花生油，烧到六成热。

下入瘦肉翻炒至熟，起锅待用。

锅内留底油，下入生姜、大蒜和红柿子椒翻炒。

下入扁豆翻炒，一定要多炒一会，完全熟透。

放入适量盐、蚝油即可出锅。