醋溜藕片怎么做好吃制作醋溜藕片的方法

导读配料：一节莲藕、少许青椒辣椒、菜籽油、酱油、醋、盐、葱末、姜末，接下来我们就来聊聊关于醋溜藕片怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!醋溜藕片怎么....

配料：一节莲藕、少许青椒辣椒、菜籽油、酱油、醋、盐、葱末、姜末 ，接下来我们就来聊聊关于醋溜藕片怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

醋溜藕片怎么做好吃

配料：一节莲藕、少许青椒辣椒、菜籽油、酱油、醋、盐、葱末、姜末。

先将莲藕洗干净去皮，切成薄片，在水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。将青椒辣椒切成圈备用，再将藕片放入锅中用水煮，煮到半熟即可捞出放在一旁沥干水分。

锅中烧油，放入辣椒圈、青椒圈、葱姜末翻炒一会儿，再把沥干的藕片放入锅中翻炒一分钟，加入适量醋、酱油、盐及少量清水，当汤汁慢慢浓稠后，翻炒均匀即可出锅。