山东聊城美食传统名吃（食在聊城呱嗒）

<span class="answer">导读</span>呱嗒，一种煎烙食品，是聊城的传统名吃，距今有200多年历史因其在制作时，面团与擀面杖、面板间发出“呱嗒呱嗒”的声音，顾取名为“呱嗒”，今天小编就来聊一聊关于....<p>呱嗒，一种煎烙食品，是聊城的传统名吃，距今有200多年历史因其在制作时，面团与擀面杖、面板间发出“呱嗒呱嗒”的声音，顾取名为“呱嗒”，今天小编就来聊一聊关于山东聊城美食传统名吃?接下来我们就一起去研究一下吧!</p><img alt="山东聊城美食传统名吃（食在聊城呱嗒）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/976357197.jpg"/><p>山东聊城美食传统名吃</p><p><p></p></p><p>呱嗒，一种煎烙食品，是聊城的传统名吃，距今有200多年历史。因其在制作时，面团与擀面杖、面板间发出“呱嗒呱嗒”的声音，顾取名为“呱嗒”。</p><p>什香面讲究“以菜为主”，菜料可达十八样以上，菜码分为四大类，蔬菜、酱菜、调味料和卤子，蔬菜随季节灵活变换，制作过程不亚于置办一桌宴席。</p><p>“八大碗”，顾名思义，包含八种菜品，即烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌。700年来传承至今，一汤八味，肥而不腻，令人回味无穷。</p><p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！