椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）

<span class="answer">导读</span>鲜香麻辣，好吃得停不下来By霖的吃货铺用料牛蛙4只青椒1/2个洋葱1/2个土豆（根据大小）1–2个蒜1头干红辣椒2个姜5g八角2个花椒少许豆瓣酱1勺辣椒酱1....<p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzXy2LSpnpZ.jpg"/></p><p>鲜香麻辣，好吃得停不下来</p><p>By 霖的吃货铺</p><h2>用料</h2><ul><li>牛蛙 4只</li><li>青椒 1/2个</li><li>洋葱 1/2个</li><li>土豆（根据大小） 1–2个</li><li>蒜 1头</li><li>干红辣椒 2个</li><li>姜 5g</li><li>八角 2个</li><li>花椒 少许</li><li>豆瓣酱 1勺</li><li>辣椒酱 1勺</li><li>盐 2小勺</li><li>料酒 1汤匙</li><li>姜粉 1/2勺</li><li>淀粉 1勺</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzYEEGhJPg7.jpg"/></p><p>1、牛蛙洗净。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzYQ3f8tena.jpg"/></p><p>2、提前半小时腌制，加盐。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzYc3JVWnyQ.jpg"/></p><p>3、料酒。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzYo45UX6Iy.jpg"/></p><p>4、姜粉（姜丝也可以）。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzpFDdCQ99S.jpg"/></p><p>5、再加淀粉，抓匀，备用。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzpUG25baOW.jpg"/></p><p>6、准备好姜、蒜、八角、花椒、干辣椒（能吃辣的，可以再多放些）。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzph1nEGLKm.jpg"/></p><p>7、蔬菜（也可以放莴苣、藕，等等）。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzptDsemOoR.jpg"/></p><p>8、把洋葱、青椒、土豆，分别切块。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RKqUzs9BkCy4wf.jpg"/></p><p>9、再准备酱料，豆瓣酱。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV03yHFZ5ZwD.jpg"/></p><p>10、辣椒酱（也可以换成辣椒粉之类的），调匀。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV04D7qbLRLT.jpg"/></p><p>11、炸锅里放适量油，先把牛蛙一块块放入炸制后捞出。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV04o5RZCSWV.jpg"/></p><p>12、再把蔬菜放入炸制。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV05O1ieswWG.jpg"/></p><p>13、炒锅里放适量油，把姜蒜等香料全部放入煸香。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV05Z6OHul7.jpg"/></p><p>14、随后把酱料放入，小火煸炒。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV0FaFU3UVdV.jpg"/></p><p>15、然后把炸过的牛蛙倒入翻炒均匀。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV0FqHr3fH0M.jpg"/></p><p>16、再把炸好的蔬菜倒入翻炒均匀，根据口味可适量加盐。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(18)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV0G385xYUP5.jpg"/></p><p>17、完成。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(19)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV0GJHVyq7w9.jpg"/></p><p>18、完成。</p><p><img alt="椒香牛蛙煲做法步骤（春天肉菜这样吃）(20)" src="/static/upload/image/20231217/RKqV0GXGiFFJPG.jpg"/></p><p>19、完成。</p><h2>小贴士</h2><p>口味重的，各种调料可适量增加。</p><h2>牛蛙的营养功效</h2><p>牛蛙有很好的滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！