风干牛肉干是生的还是熟的风干牛肉干的历史

导读风干牛肉干一般通常情况下是熟的，是做熟之后才进行风干的而且牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，现在小编就来说说关....

风干牛肉干一般通常情况下是熟的，是做熟之后才进行风干的而且牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，现在小编就来说说关于风干牛肉干是生的还是熟的?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

风干牛肉干是生的还是熟的

风干牛肉干一般通常情况下是熟的，是做熟之后才进行风干的。而且牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

风干牛肉是蒙古族的特色食品，早在成吉思汗带领铁骑征战天下时，牛肉干就为其提供了丰富的营养以及充分的后勤保障。而且现代工艺下的牛肉干口味独特，还具有浓香，很有嚼头，比小时候吃的那种五香、麻辣牛肉干更能吃到牛肉本身的味道。