辣炒鸡胗做法辣炒鸡胗做法步骤

导读准备用料鸡胗、芹菜、红尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、盐、鸡精，现在小编就来说说关于辣炒鸡胗做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!辣炒....

准备用料鸡胗、芹菜、红尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、盐、鸡精，现在小编就来说说关于辣炒鸡胗做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

辣炒鸡胗做法

准备用料。鸡胗、芹菜、红尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、盐、鸡精。

芹菜去叶切段、红椒切段。

姜、蒜切片，小米辣、小青椒、指天椒分别切段。

鸡胗清洗干净后切成片。

放入锅中焯一下水。

冲去浮沫后盛出控水。

起油锅，下姜、蒜、小米辣小火炒出香辣味。

下鸡胗大火翻炒几下后调入一勺生抽。

加入芹菜、红椒、小青椒、指天椒大火翻炒几下断生。

调入适量盐和鸡精炒入味即可。