带鱼如何做才能吃带鱼好吃的做法

导读材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣调料：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1....

材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣调料：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，接下来我们就来聊聊关于带鱼如何做才能吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

带鱼如何做才能吃

材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

将葱、姜、蒜洗净切片，将竹笋洗净切片，将带鱼处理干净，切段；

将炒锅置火上，倒油烧热，把鱼段炸至两面呈浅黄色时捞出；

锅内留少许油，放入葱、姜、蒜、竹笋稍炒，烹入料酒、酱油，加适量水，放入带鱼、醋、盐、味精，烧沸后转小火慢烧；

待鱼烧透后捞出放入盘内，大火收汁，把稠汁浇在鱼上即可。