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发布时间:2025-11-11阅读(1)
主料:猪肉150 克,水发木耳100 克调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉,今天小编就来说说关于制作木耳的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

制作木耳的方法
主料:猪肉150 克,水发木耳100 克。
调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。
木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。
炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)。
再放入葱花、酱油、花椒水,随即下入木耳煸炒。
出锅前,撒入精盐和味精后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘。
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