小米蒸肉的做法怎么做小米蒸肉

导读主料：带皮五花肉400g辅料：土豆400g、米粉50g、小米30g，下面我们就来说一说关于小米蒸肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!小米蒸肉的做法....

主料：带皮五花肉400g 辅料：土豆400g、米粉50g、小米30g ，下面我们就来说一说关于小米蒸肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

小米蒸肉的做法

主料：带皮五花肉400g。

辅料：土豆400g、米粉50g、小米30g。

配料：葱15g、姜10g、酱油15ml、美极鲜5ml、五香粉3g。

猪肉切成5毫米左右厚的片。

放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。

小米洗净用水泡30分钟。

腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。

再加上小米拌匀。

土豆去皮洗净切滚刀块。

放入大碗的底部。

再在上面放上猪肉。

放入蒸锅中。

冷水上汽蒸1个小时取出即可。