羊肉怎么炖好吃又简单羊肉怎么炖

导读食材：羊肉1500克，食用油15毫升，葱姜蒜适量，八角2个，桂皮2段，干辣椒5个，香叶2片，料酒5勺，老抽2勺，冰糖5克，盐7克，现在小编就来说说关于羊肉怎....

食材：羊肉1500克，食用油15毫升，葱姜蒜适量，八角2个，桂皮2段，干辣椒5个，香叶2片，料酒5勺，老抽2勺，冰糖5克，盐7克，现在小编就来说说关于羊肉怎么炖好吃又简单?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

羊肉怎么炖好吃又简单

食材：羊肉1500克，食用油15毫升，葱姜蒜适量，八角2个，桂皮2段，干辣椒5个，香叶2片，料酒5勺，老抽2勺，冰糖5克，盐7克。

准备食材。羊肉提前泡水，期间换水3次，去除血水。将羊肉切小块备用。

羊肉切小块，锅中倒入食用油。

倒入羊肉翻炒，变色出油后，加入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒翻炒。

倒入料酒可以去膻味，加老抽、糖、翻炒均匀，加入盐调味。

倒入汤锅中，加入一碗水。

小火慢炖1小时就可以吃啦。