老豆腐怎样做好吃老豆腐如何做好吃

导读食材：老豆腐500克、百合50克、油30克、京葱半根、冰糖10克、盐2克、酱油5克，下面我们就来说一说关于老豆腐怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题....

食材：老豆腐500克、百合50克、油30克、京葱半根、冰糖10克、盐2克、酱油5克 ，下面我们就来说一说关于老豆腐怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

老豆腐怎样做好吃

食材：老豆腐500克、百合50克、油30克、京葱半根、冰糖10克、盐2克、酱油5克。

老豆腐500克，洗净，切成块状。

京葱半根，切成丝状。

百合1颗，去除老根，洗净，待用。

铁锅用小火烧热，放油，将老豆腐放于锅内开始用小火煎。

逐渐，老豆腐的一面被煎至金黄，用铲刀小心地将之逐个翻身，继续煎另一面，直至金黄。

加入京葱丝、百合，倒入2克酱油、1克盐，再加入一块老冰糖，放入半碗水，搅拌均匀。

盖上锅盖，开始烧煮，直至老豆腐内部完全成熟。

待烧开后，再烧半分钟，老豆腐便可以出锅了。