梭子蟹如何做最好吃梭子蟹的做法

导读梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净，现在小编就来说说关于梭子蟹如何做最好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!梭子蟹如何做最好吃梭子蟹掰开，去底....

梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净，现在小编就来说说关于梭子蟹如何做最好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

梭子蟹如何做最好吃

梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净。

鸡蛋加料酒、盐、胡椒粉打匀，把梭子蟹对切，生姜切片，小葱切段。

梭子蟹放入开水烫4分钟捞出，把烫梭子蟹的水加适量到鸡蛋液里搅拌。

把梭子蟹放入蛋液，姜片放在梭子蟹底下，把梭子蟹盖子放入，盖上锅盖，撒上葱花即可出锅。