豆角炖土豆的做法豆角炖土豆怎么做

导读主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g；配料：葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺，今天小编就来聊一聊关于豆角炖土豆的做....

主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g；配料：葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺，今天小编就来聊一聊关于豆角炖土豆的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆角炖土豆的做法

主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g；配料：葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺。

五花肉切片，豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、姜切片；

锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

放入土豆、豆角翻炒均匀；

加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。