拌粉的调料怎么做好吃如何做好吃的调料拌粉

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用料：米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油 ，今天小编就来聊一聊关于拌粉的调料怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

拌粉的调料怎么做好吃

用料：米粉、生抽、老抽、盐、蚝油、小米椒、葱、姜、蒜、十三鲜、老干妈辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油。

锅里放冷水，米粉凉水下锅。

煮到粉完全软。关火，盖上锅盖焖五分钟。

米粉筷子一夹就断说明已经好了。

凉水洗去米浆，控干水分。

准备好所需材料，葱、姜、蒜切末，小米椒切段，放碗里。

辣椒面和芝麻放碟子里，起锅烧油，油热之后浇辣椒面和熟芝麻，锅里放油炒熟花生米。

依次放入调料，生抽、盐、老抽、蚝油、十三鲜、葱、姜、蒜、小米椒末、辣椒面、花生米，老干妈辣菜。也可以依照个人口味放别的菜。

搅拌均匀之后可以依照个人口味加入香油。