土豆粉面怎样做才好吃做土豆粉面的技巧有什么

导读洗净去皮的土豆切成厚片，切条，改切成丁，今天小编就来聊一聊关于土豆粉面怎样做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!土豆粉面怎样做才好吃洗净去皮的土豆切成厚片....

洗净去皮的土豆切成厚片，切条，改切成丁，今天小编就来聊一聊关于土豆粉面怎样做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

土豆粉面怎样做才好吃

洗净去皮的土豆切成厚片，切条，改切成丁。

洗净的五花肉切小块，待用。

热锅注油烧热，倒入五花肉，翻炒香。

倒入八角，快速炒香，倒入土豆，炒匀。

加入少许料酒、生抽，炒匀。

注入适量清水，翻炒均匀。

盖上锅盖，煮开后转小火煮10分钟至食材熟软。

掀开锅盖，倒入熟粗面，翻炒片刻。

加入蒜末、盐、鸡粉、葱段，炒匀调味。

淋入少许老抽，翻炒均匀上色。

关火后将炒好的面盛出装入盘中即可。