花蟹怎么炒好吃这样做非常入味

导读将花蟹彻底清洗干净，把每个花蟹都分成几块部分，记得蟹鳌要用刀拍裂；，接下来我们就来聊聊关于花蟹怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!花蟹怎么炒好....

将花蟹彻底清洗干净，把每个花蟹都分成几块部分，记得蟹鳌要用刀拍裂；，接下来我们就来聊聊关于花蟹怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

花蟹怎么炒好吃

将花蟹彻底清洗干净，把每个花蟹都分成几块部分，记得蟹鳌要用刀拍裂；

撒适量食盐和生粉在花蟹上，搅拌均匀备用；

将青红椒、洋葱、蒜等材料切细备用；

在锅中放油烧热，烧至7成熟时把花蟹下入锅中炸红，盛起备用；

在锅底留油，爆炒姜蒜、洋葱、干辣椒和花椒，加入豆瓣酱炒香；

把炸好的花蟹重新入锅，均匀煸炒，放入剩下的材料炒均匀；

在锅中加入生抽和料酒，加清水焖一下，起锅前加入盐、鸡精、香醋炒匀，用水淀粉勾薄欠即可出锅。