安康鱼怎么做比较好吃这样做的安康鱼最好吃

导读将安康鱼清洗干净，掏去内脏，将它表面的皮剥下（皮不可食用），然后切块备用，我来为大家科普一下关于安康鱼怎么做比较好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧....

将安康鱼清洗干净，掏去内脏，将它表面的皮剥下（皮不可食用），然后切块备用，我来为大家科普一下关于安康鱼怎么做比较好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

安康鱼怎么做比较好吃

将安康鱼清洗干净，掏去内脏，将它表面的皮剥下（皮不可食用），然后切块备用。

将安康鱼放入锅中焯水，加入葱结10g，姜片10g，料酒30g，水开后煮3分钟捞出。

准备佐料，姜片20g，大葱20g，干辣椒20g，黄豆酱40g，青红辣椒50g备用。

锅中加油，放入事先准备好的佐料翻炒20秒后加入焯好水的安康鱼，加入生抽30g，耗油30g，然后翻炒3分钟。

三分钟之后加入啤酒250ml，水250ml，盐20g，胡椒粉20g，鸡粉5g，小火炖十五分钟。

十五分钟后出锅，撒入青红椒和小葱，一盘红烧安康鱼就做好了。

安康鱼含有丰富的胶质,对现代女性美容养颜,养生有着很好的效果。补血养血、调理肠胃、提高免疫力。