怎么把木耳煮软木耳煮软的方法

导读取出适量的干的黑目耳，注意量哦，泡发之后会膨胀，下面我们就来说一说关于怎么把木耳煮软?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!怎么把木耳煮软取出适量的干的黑目耳....

取出适量的干的黑目耳，注意量哦，泡发之后会膨胀，下面我们就来说一说关于怎么把木耳煮软?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么把木耳煮软

取出适量的干的黑目耳，注意量哦，泡发之后会膨胀。

倒入兑好的温水中泡发20-30分钟，待木耳全部舒展开。除非很赶时间，最好不要用热水，会杀死黑木耳组织中的活性物质，破坏营养成分。

下锅煮或清炒一会儿就可以了，也可以在炒菜的时候加入，比如蒜苔、西红柿等，等菜熟了木耳也就可以食用了。