带鱼怎么炸好吃炸带鱼的步骤

导读撕掉带鱼的鱼鳍带鱼切段后，加入盐、胡椒粉、料酒、葱段、蒜末、姜末，接下来我们就来聊聊关于带鱼怎么炸好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!带鱼怎么炸好吃....

撕掉带鱼的鱼鳍带鱼切段后，加入盐、胡椒粉、料酒、葱段、蒜末、姜末，接下来我们就来聊聊关于带鱼怎么炸好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

带鱼怎么炸好吃

撕掉带鱼的鱼鳍。带鱼切段后，加入盐、胡椒粉、料酒、葱段、蒜末、姜末。

搅拌均匀后，腌制30分钟。打一个鸡蛋，加入面粉、淀粉搅拌均匀。加些清水，打成面糊。

将带鱼放入面糊中，搅拌均匀。起锅烧油，放入带鱼进行炸制。等带鱼漂浮起来后，捞出放凉。将带鱼放入油锅中进行复炸。炸至金黄，撒入胡椒粉、孜然粉装盘即可。