风干鱼怎么做好吃好吃的风干鱼做法

导读风干鱼洗干净泡俩小时左右锅里放油，放花椒大料，茴香，葱姜蒜，干辣椒，煸炒出香味儿，现在小编就来说说关于风干鱼怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看....

风干鱼洗干净泡俩小时左右锅里放油，放花椒大料，茴香，葱姜蒜，干辣椒，煸炒出香味儿，现在小编就来说说关于风干鱼怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

风干鱼怎么做好吃

风干鱼洗干净泡俩小时左右。

锅里放油，放花椒大料，茴香，葱姜蒜，干辣椒，煸炒出香味儿。

把泡好的鱼放进去，翻炒几分钟放酱油，辣椒酱，也可以放点黄豆酱。

所有材料放进去以后翻炒均匀，加水，大火烧开， 中小火慢炖。

炖至汤汁基本没有开大火让汤汁煸干 基本没有水分就可以了。

出锅装盘，色香味俱全，软精香酥。