如何制作好吃的肉末烧炸豆腐怎么制作好吃的肉末烧炸豆腐

导读工具/原料：豆腐约500克，鸡蛋2个将豆腐切片，依次裹上鸡蛋液和淀粉，锅中烧油，油温烧至五成热放入豆腐，炸至表面金黄酥香，捞出控油备用，今天小编就来聊一聊关....

工具/原料：豆腐约500克，鸡蛋2个将豆腐切片，依次裹上鸡蛋液和淀粉，锅中烧油，油温烧至五成热放入豆腐，炸至表面金黄酥香，捞出控油备用，今天小编就来聊一聊关于如何制作好吃的肉末烧炸豆腐?接下来我们就一起去研究一下吧!

如何制作好吃的肉末烧炸豆腐

工具/原料：豆腐约500克，鸡蛋2个

将豆腐切片，依次裹上鸡蛋液和淀粉，锅中烧油，油温烧至五成热放入豆腐，炸至表面金黄酥香，捞出控油备用。

锅中留底油，油热放入肉末炒至变色，再放入葱姜末，生抽，蚝油，十三香和白糖翻炒出香味。

再放入豆腐和没过豆腐的清水，加入盐和鸡精调味，大火烧开后转小火煮二十分钟，最后大火收汁即可。