金针菇炒胡萝卜的做法金针菇炒胡萝卜的制作方法

导读食材：金针菇100g、胡萝卜100g、木耳30g、蒜苗30g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖1g、鱼露10ml、香醋2ml、香油适量、鸡精适量，今天小编就来聊....

食材：金针菇100g、胡萝卜100g、木耳30g、蒜苗30g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖1g、鱼露10ml、香醋2ml、香油适量、鸡精适量 ，今天小编就来聊一聊关于金针菇炒胡萝卜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

金针菇炒胡萝卜的做法

食材：金针菇100g、胡萝卜100g、木耳30g、蒜苗30g、油适量、盐适量、葱姜适量、糖1g、鱼露10ml、香醋2ml、香油适量、鸡精适量。

金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。

锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用

炒锅倒油爆香葱姜。

倒入胡萝卜翻炒片刻。

再放入木耳翻炒。

加入糖和盐。

加入鱼露。

把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。

淋入少许香醋炒均匀。

再加入鸡精，淋入香油。

翻炒均匀关火。

胡萝卜炒金针菇的做法