红烧肉焖土豆怎么做红烧肉焖土豆的技巧介绍

导读五花肉500g、土豆1个、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量，我来为大家科普一下关于红烧肉焖土豆怎么做?以下内容希望....

五花肉500g、土豆1个、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量，我来为大家科普一下关于红烧肉焖土豆怎么做?以下内容希望对你有帮助!

红烧肉焖土豆怎么做

五花肉500g、土豆1个、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量。

做法：把肉切成一厘米左右的小块，放入水中把血水泡净后控干。

葱姜切丝，蒜切片备用，锅内放油，待油热后放入肉翻炒。

加入葱，姜，蒜，大料继续翻炒，加酱油，白糖继续翻炒。

上色后加一点料酒，加汤，开锅后改小火焖20分钟。

放进切好的土豆块再焖15分钟左右，大火收汤即可。