湖南蒸菜的做法大全家常菜湖南蒸菜的简单做法

导读先把鱼头清洗干净，控水备用再把鱼头涂少量盐和蚝油，和少量料酒，我来为大家科普一下关于湖南蒸菜的做法大全家常菜?以下内容希望对你有帮助!湖南蒸菜的做法大全家常....

先把鱼头清洗干净，控水备用再把鱼头涂少量盐和蚝油，和少量料酒，我来为大家科普一下关于湖南蒸菜的做法大全家常菜?以下内容希望对你有帮助!

湖南蒸菜的做法大全家常菜

先把鱼头清洗干净，控水备用。

再把鱼头涂少量盐和蚝油，和少量料酒。

再把生姜放几片在盘子里，再倒少许酱油在盘子里。

把香葱洗干净切碎，生姜去皮切成丝，大蒜籽用刀背拍一下去皮再切成末。

把鱼头摆在盘子里，再把剁椒盖在鱼头上面。

再放在锅里面隔水蒸十分钟。

时间到了后，不要急着打开锅盖，用水蒸气再虚蒸二分钟后把鱼头小心端出来，把葱花撒在上面。

另起锅，放少量花生油，爆香大蒜，倒上少许酱油。

再把热油淋在鱼头上面，一阵鱼香味飘来。