藠头怎么做好吃藠头如何做好吃

导读食材藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许，现在小编就来说说关于藠头怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一....

食材藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许，现在小编就来说说关于藠头怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

藠头怎么做好吃

食材藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。

藠头去头部、尾巴剥去外面一层。

热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。

用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。

边炒边用铲背压藠头，压出藠头汁液。

加入盐这样藠头容易软入味。加入辣椒粉。加入生抽、老抽、味精。

全程大火，藠头成一丝丝即可。