怎么样煮羊肉才好吃如何样煮羊肉才好吃

导读材料：羊肉片、大葱、香菜、酱油、米醋、白糖、盐各适量，接下来我们就来聊聊关于怎么样煮羊肉才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!怎么样煮羊肉才好吃材料....

材料：羊肉片、大葱、香菜、酱油、米醋、白糖、盐各适量 ，接下来我们就来聊聊关于怎么样煮羊肉才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么样煮羊肉才好吃

材料：羊肉片、大葱、香菜、酱油、米醋、白糖、盐各适量。

将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。

2锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒;看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白;羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

冬天很多家里都会吃火锅、涮羊肉，简单又暖和，但是最后往往剩下的羊肉片都溶化了，变得软塌。再次放入冰箱冷冻，下次取出时，肉片就冻成冰了，放入锅中再煮，既难溶化，最后肉片口感也会很不好。利用这个办法就能很好的解决剩余羊肉片、肥牛片。