焦糖碧根果的做法焦糖碧根果怎么做好吃

导读准备碧根果和白糖将碧根果掰开成小块，下面我们就来说一说关于焦糖碧根果的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!焦糖碧根果的做法准备碧根果和白糖。将碧根果掰....

准备碧根果和白糖将碧根果掰开成小块，下面我们就来说一说关于焦糖碧根果的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

焦糖碧根果的做法

准备碧根果和白糖。

将碧根果掰开成小块。

无水无油的不粘锅里面直接放白糖。

持续小火，慢慢的将糖熬成融化变色。考验耐心的时候，不要着急。

一直熬成糖稀，看见表面光滑，没有气泡了，就关火。

快速将碧根果倒入。

快速翻动，使其挂糖均匀。

出锅马上倒不粘烤盘或者案板上（很神奇，一点都不粘）快速压平。

要在热的情况下，快速切块。冷了一硬就不好切了。

焦糖碧根果马上切小块即可食用。