小炒熏兔肉的做法大全（鲜嫩甜香的美味）

<span class="answer">导读</span>糖熏兔肉原料净兔半只（约1500克）。花椒、八角、山柰、陈皮、肉桂、丁香、小茴香各少许，姜片10克，精盐、白糖各15克，酱油15克，香油5克。制作步骤花椒、....<p><img alt="小炒熏兔肉的做法大全（鲜嫩甜香的美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>糖熏兔肉</p><p><strong>原料</strong></p><p>净兔半只（约1500克）。花椒、八角、山柰、陈皮、肉桂、丁香、小茴香各少许，姜片10克，精盐、白糖各15克，酱油15克，香油5克。<strong></strong></p><p><strong>制作步骤</strong></p><ol><li><p>花椒、八角、山柰、陈皮、肉桂、丁香、小茴香、姜片用纱布包好。然后锅内加水和调料包煮出味，加入酱油、精盐煮成酱汁。<strong></strong></p></li><li><p>兔子洗尽血水，剁成3-4块，放入清水中浸泡、捞出。然后锅中加水和兔肉块烧沸，焯烫一下，捞出过凉。</p></li><li><p>净锅放置在大火上，滗入熬煮好的酱汤汁烧沸，然后转小火放入图肉块，小火煮大约40分钟至熟烂，捞出沥干。</p></li><li><p>熏锅上火烧热，撒入白糖，架上铁箅子，然后放上酱煮至熟的兔子块，盖严锅盖。用旺火熏约4分钟，离火后焖3分钟，取出兔块。表面刷上香油，在剁成小块装盘即可。</p></li></ol><p><strong>小芳提示</strong></p><p data-content={"selector":"business-container-rtb"}><p>熏的时候，锅盖一定要盖严。<strong></strong></p><p><strong>特点</strong></p><p>色泽红润，鲜嫩甜香，口味极佳。<strong></strong></p><p><strong>本菜谱由小芳原创编写，更多美味家常菜品请关注小芳！</strong></p></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！